サクサククッキー
さえぴょんまま @cook_40126891
生地があまりベタつかないのでお子様とのクッキー作りに♪サクサクで美味しいです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から姉と焼いていたクッキーを娘と焼こうと思い。
サクサククッキー
生地があまりベタつかないのでお子様とのクッキー作りに♪サクサクで美味しいです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から姉と焼いていたクッキーを娘と焼こうと思い。
作り方
- 1
バターを白っぽくなるまで混ぜる
- 2
１に砂糖を２、３回に分けて入れよく混ぜる
- 3
２にバニラエッセンス、卵をよく溶き入れる混ぜる
- 4
♪をふるいながら３に入れヘラでさっくりと混ぜる
- 5
ラップで生地を包み20分ほど休ませる
- 6
５㎜くらいの厚さにめんぼうで伸ばし好きな型で抜き天板にクッキングシートを敷き並べる
- 7
180度のオーブンで25分から30分焼く
- 8
焼けたらオーブンから取りだし粗熱を取る
コツ・ポイント
薄力粉を入れたら練らずにさっくりと混ぜてください。私は面倒くさがりなので材料は２倍で。製菓用マーガリンでも
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