すきやき風味のタレで★肉巻おにぎり
meg526 @cook_40046866
甘辛いタレがお肉に絡む肉巻きおにぎり☆
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
黄金比シリーズの「すき焼き風味のタレ」を使って一品★
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料を混ぜてタレを作っておく。
- 2
ごはんを炊き、俵型のおにぎりを４つ作る。
- 3
牛肉に塩胡椒を振って下味をつける。
- 4
おにぎり１個につき牛肉を２枚巻き、片栗粉をまぶす。
※１枚めは縦に、２枚めは横に巻くと綺麗にごはんが隠れます。 - 5
フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして並べて焼きつける。
- 6
巻き終わりがくっついたら、転がして他の面も焼く。
- 7
全面焼けたら余分な脂(油)を拭き取って１のタレを回し入れ、おにぎりに絡めてできあがり♪
お好みで白炒りごまをトッピング♪ - 8
2017.2.7
宝島社さんより２冊目のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪ -
- 9
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- 10
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- 11
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コツ・ポイント
・お肉は豚肉でも◎
・お肉を巻いてから、ラップで包んで強めに握って形を整えるとお肉がはがれにくいです。
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