キムチ雑炊
とってもシンプルに、土鍋でキムチ雑炊作りました。
身体が暖まって、寒い冬にお勧めです。
このレシピの生い立ち
身体の暖まる料理が食べたくて、作りました。
作り方
- 1
にんじんは薄い輪切りにしてから千切りにする。
えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切る。
- 2
ねぎは縦に半分に切ってから薄い斜め切りにする。
卵は割りほぐす。 - 3
鍋に[スープ]の材料を入れて火にかけ、沸騰してきたらご飯、人参、えのき、キムチを加え、2～3分煮る。
- 4
ねぎをのせ、卵を回しいれ、再度煮立ってきたら火を止める。
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