お酢でさっぱり☆春野菜の野菜炒め
MZKキッチン @cook_40039142
菜の花、レンコンなど旬の野菜たっぷりの炒め物。お酢を加えることでさっぱりと沢山お野菜を食べられる、ヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜大掃除！
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンを一口大に切る。レンジで40秒ぐらい温める。
- 2
熱したフライパンにごま油をしき、ニンジンを炒める。レンコンを入れたら蓋をして１分蒸し焼きにする。
- 3
菜の花を加え火が通ったらレタスも加え、☆の調味料を加える。
- 4
味がなじんだら完成です。
コツ・ポイント
レンコン、ニンジンはちょっと大きめのほうが歯ごたえがあっておいしいです。彩鮮やかな野菜いためになります。
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