バナナメープルマフィン
cuteharumi @cook_40069218
バナナとメープルの香りのマフィンです。おやつにどうぞ〜(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていたメープルシロップを消費したかったのでマフィンに入れて見ました。
バナナメープルマフィン
バナナとメープルの香りのマフィンです。おやつにどうぞ〜(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていたメープルシロップを消費したかったのでマフィンに入れて見ました。
作り方
- 1
バターは室温に戻しておきます。★の材料を一緒にふるっておきます。オーブンは180度に予熱しておきます。
- 2
ボウルにバターとサラダ油を入れよく混ぜ、砂糖を入れてまたよく混ぜます。
- 3
バナナをボウルに入れ泡立て器で潰します。そのあとよく混ぜてください。
- 4
たまごを3回くらいに分けて加えその都度よく混ぜます。メープルシロップを入れてまたよく混ぜます。
- 5
牛乳を加えてよく混ぜます。ここからゴムベラに持ち替えて粉類を2、3回に分けて切るようにして入れてください。
- 6
型の8部目まで生地を入れて180度に予熱しておいたオーブンで25分ほど焼いたら出来上がりです。
- 7
プレーンマフィンもどうぞよろしくお願いします！
ID:18441325です！
コツ・ポイント
バターとサラダ油はバター100gでも代用可能です。
また重曹も無かったらベーキングパウダー小さじ2で代用してください。
もちろんメープルシロップを入れずにバナナマフィンとしてもおいしいです。
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