ずっとふわふわ蒸しパン❤Wチョコ編

朝まと
朝まと @cook_40038098

翌日もしっとりふわふわをキープ&簡単であっという間に完成。大好評!
このレシピの生い立ち
米粉で蒸しパンを作ろうと試行錯誤、なかなか納得することができず。小麦粉で作ったら簡単に美味しく出来ました!→その後試行錯誤の末「米粉 ガトーショコラ蒸しパン id1019683」を完成♪

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材料

7センチココット 6個
  1. 薄力粉 80グラム
  2. 純ココア 20グラム
  3. べーキングパウダー 小さじ1
  4. 砂糖 50グラム
  5. 牛乳 100cc
  6. サラダ油 大さじ2
  7. チョコチップ 40グラム

作り方

  1. 1

    蒸し器を温めておく。

  2. 2

    砂糖・サラダ油・牛乳を混ぜ合わせる。

  3. 3

    薄力粉・純ココア・べーキングパウダーをふるいながら一度に入れ、混ぜる。

  4. 4

    チョコチップを入れ、混ぜる。

  5. 5

    ココットに紙カップ(8号)を敷き、生地を型に入れる。

  6. 6

    強火で10分蒸して出来上がり♪。

  7. 7

    翌日もしっとりなので、お弁当は蒸しパン三昧♪

  8. 8

    H21.4.22話題のレシピに!貴重な時間をさいて作って下さり、作れぽして下さった皆様、本当にありがとうございました☆彡

コツ・ポイント

蒸し器の蓋を布巾で包むこと位です。冷めたらラップで包んで常温保存。簡単で15分位で出来ちゃいます。

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レシピ作者

朝まと
朝まと @cook_40038098
に公開
クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスクール(専科・特別専科終了)辻調理師専門学校(別科 日本料理・西洋菓子終了)でお料理の勉強をしました。レシピ本掲載・レシピコンテスト入賞・レシピカード採用多数。一日3食+おやつの「絶対日常」をハッピーにしよう♪がモットー。
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