血管プラークダイエット食359(海鮮丼)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

刺身が半額だったので、海鮮丼にした。
このレシピの生い立ち
刺身が半額だったから。

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材料

一人分
  1. 御飯 一膳半
  2. ツマ 適量
  3. シソの葉 2枚
  4. マグロの刺身 一枚
  5. ハマチ刺身 一枚
  6. イカ刺し 一枚
  7. ホタテ ひとつ
  8. トリ貝 ひとつ
  9. 赤貝 ひとつ
  10. サーモン刺身 一切れ
  11. カツオ漬け 2切れ
  12. わさび醤油 少々
  13. 「サラダ」
  14. 青梗菜 一枚
  15. キャベツ 一枚
  16. オクラ 一本
  17. アーモンドスライス 大さじ1
  18. クミン 少々
  19. ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    御飯にシソとツマを乗せ、海鮮をならべ、わさび醤油をかける。パセリを添える。

  2. 2

    各野菜をぶつ切りにし、煎ったアーモンドスライスとクミン、ポン酢をかけ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    麦茶を添える。

コツ・ポイント

盛り付けたらすぐに食べる。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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