お弁当用に作った豚の味噌漬けステーキ
おまめさん @cook_40022585
豚肉に味噌を塗って冷凍保存！後はフライパンで焼くだけだから朝のお弁当作りがスピーディー。
その上美味しくボリューム満点
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず用に、豚肉を味噌漬けにしてみました。
お弁当用に作った豚の味噌漬けステーキ
豚肉に味噌を塗って冷凍保存！後はフライパンで焼くだけだから朝のお弁当作りがスピーディー。
その上美味しくボリューム満点
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず用に、豚肉を味噌漬けにしてみました。
作り方
- 1
★の調味料を良く混ぜ合わせる。
- 2
フォークを使って豚肉にグサグサと穴を開けておく。
- 3
ラップに1を薄く塗り、豚肉をシップを貼るように包む。
- 4
冷凍庫へ保存。
- 5
3を冷凍庫から出し、熱したフライパンに油を加え、両面焦げ目が付く程度焼く。
酒を少々加えて蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
たっぷり愛を込める。
ラップに味噌を塗るときは出来るだけ薄く塗る事。味噌がもったいないので･･･。
焼くときは焦げやすいので注意！
冷凍保存は2週間位を目安で。お弁当に入れる1回分をまとめておくと楽だと思います。
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