豚のオイスター味噌漬けステーキ
優凜ママ @cook_40176084
焼いて漬けるだけですが、冷めても美味しく食べれます。丼ぶりにもぴったり☆
このレシピの生い立ち
とんかつ用の豚肉を新しい食べ方で食べたくて
豚のオイスター味噌漬けステーキ
焼いて漬けるだけですが、冷めても美味しく食べれます。丼ぶりにもぴったり☆
このレシピの生い立ち
とんかつ用の豚肉を新しい食べ方で食べたくて
作り方
- 1
合わせ調味料を合わせて、少し深めのお皿、またはジップロックに入れておく。
- 2
玉葱は厚めにスライス、豚肉は身縮みしないように、脂身に切り込みを入れておく。
- 3
フライパンに少量の油を入れて、玉葱を炒め、すぐに調味料の中へ。そのまま豚を焼き、調味料に漬ける。
- 4
ピターってラップをして置いておく。30分以上は漬ける。あとは切って食べましょう。
コツ・ポイント
半日位漬けられれば更に美味しく召し上がれます。
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