ネギ塩豚カルビ

Mayuliy
Mayuliy @cook_40063472

ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
ネギ塩豚カルビが好きで試行錯誤でここまでできました。

ネギ塩豚カルビ

ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
ネギ塩豚カルビが好きで試行錯誤でここまでできました。

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材料

2人分くらい
  1. 豚バラ 薄切り 300g
  2. 鶏ガラスープ 100cc
  3. ★みりん 大1
  4. レモン 大1
  5. ★塩コショウ 適当
  6. ★ガーリックパウダー 好み
  7. ごま 大1
  8. 片栗粉 小1
  9. ネギ 好み
  10. 白ゴマ 好み

作り方

  1. 1

    ボールに★をすべて混ぜておきます。

  2. 2

    フライパンに油を引かずに肉を並べる。
    余分な油は拭き取り、少しカリッとなるまで焼く。

  3. 3

    ブラックペッパーorこしょう(分量外)を振ってから★を入れる。

  4. 4

    トロッとしてきたら、最後にネギと白ゴマを加えて完成★

  5. 5

    2014.9.1
    皆様のお陰で話題入りしました♪
    ありがとうございます

コツ・ポイント

好みでコショウを沢山振っても美味しいです。
鶏肉、豚タン、なんでも合います♪

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