じゃがいもの辛子塩麹マヨネーズ
りのりぼんりん @cook_40127855
辛子と胡椒で少し刺激的な味のポテトも、たまには食べてみてください(^｡^) 辛子の人気検索で、トップ10入りしました！
このレシピの生い立ち
大きなじゃがいもが２個あったので、お肉の付け合わせに良いかなと思いました。
じゃがいもの辛子塩麹マヨネーズ
辛子と胡椒で少し刺激的な味のポテトも、たまには食べてみてください(^｡^) 辛子の人気検索で、トップ10入りしました！
このレシピの生い立ち
大きなじゃがいもが２個あったので、お肉の付け合わせに良いかなと思いました。
作り方
- 1
じゃがいもは食べ易い大きさに乱切りにする。
- 2
じゃがいもは茹でるか、レンジでチンして柔らかくする。今回はシリコンの容器に少しだけ水を入れレンジで５分ほどチンしました。
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- 3
柔らかくなったじゃがいもを、辛子と塩麹、マヨネーズで和えます。出来上がりです(^｡^)
コツ・ポイント
胡椒を効かせた方が私は好きです！その辺はお好みでどうぞ〜〜(^｡^) 粒マスタードあれば、そちらの方でも又作ってね！
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