きゅうりの梅干し&おかか和え
chikappe @chikappe04
とっても簡単ですが、梅干しの酸味で食欲がない時でも箸が進みます。お酒の時のお通しにしても◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキュウリがたくさん。さっぱりしたものが食べたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリは乱切りにします。
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- 2
梅干しは種を取り除いて包丁で叩きます。
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- 3
キュウリの入ったボールに、叩いた梅干し、鰹節、諸うゅを加えて和えれば完成です。
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コツ・ポイント
梅干しの塩分によって醤油は加減して下さい。今回は甘めの梅干しだったので、醤油を大さじ2入れました。
リアクション
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