うちの炒飯

main73
main73 @cook_40107420
奈良県

家にあるものでぱぱっと出来ます!しっかり味の炒飯です。
このレシピの生い立ち
いつも適当に作ってましたが今日のは美味しく出来たので備忘録に(笑)

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材料

二人分
  1. ご飯 お茶碗山盛り2杯くらい
  2. マヨネーズ 大さじ1弱
  3. 1個
  4. 人参 太め2㎝くらい
  5. 玉葱 1/4個
  6. ⚪焼き豚(ハムでも) 2~3枚
  7. 青ねぎ 1本
  8. ★しょうゆ 小さじ1
  9. ★オイスターソース 小さじ1
  10. ★みりん 小さじ1
  11. ★ウェイパー 小さじ1
  12. ごま 大さじ1
  13. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ⚪は細かく切る。★は合わせておく。卵はといておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいてねぎを投入。弱火で香りが立つまで炒める。

  3. 3

    強めの中火にして、焼き豚・野菜を投入。全体的に火が通ったらご飯を投入。フライパンに広げたら溶き卵とマヨネーズを投入。

  4. 4

    全体に卵とマヨネーズが行き渡ったら★の調味料を投入。塩コショウで味を整えたら完成です。

コツ・ポイント

特にないです。わが家には卵が1個しかなかったのですがお好みで2個に増やしても♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

main73
main73 @cook_40107420
に公開
奈良県
高3男子と中2女子の母ちゃんです☆レシピの4人分は子達の2人分(゚д゚;)コスパ重視で簡単なら尚嬉しい!高校生、毎日弁当なので益々COOKPADにお世話になります!皆様のレシピを駆使し家族のお腹を満たすため日々奮闘中(*^▽^)/★2021.4.11 ブロッコリーとソーセージのマヨチーズ焼が話題入!作って下さった皆様ありがとうございます!
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