チンゲン菜と厚揚げ炒め-レシピのメイン写真

チンゲン菜と厚揚げ炒め

rekoおばちゃん
rekoおばちゃん @cook_40254085

厚揚げと豚肉を入れてボリュームのあるおかずになります。

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材料

2人分
  1. チンゲン菜 2束
  2. 厚揚げ 1枚
  3. 豚肉 100g
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. めんつゆ 大さじ1/2
  6. 小さじ1
  7. オイスターソース 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 中華だし 小さじ1
  10. とろみ上手 3ふり

作り方

  1. 1

    豚肉、厚揚げ、チンゲン菜を食べやすく切ります

  2. 2

    胡麻油をひき、豚肉を炒めてからチンゲン菜、厚揚げを入れます

  3. 3

    柔らかくなったら調味料をいれ、とろみ上手を振りかけ味を絡ませます

コツ・ポイント

出来上がりの写真を取り忘れました🙇‍♀️材料の写真だけで想像つくよね(笑)チンゲン菜から水分が出て味が薄くなりがちなのでとろみで味を絡ませます。

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レシピ作者

rekoおばちゃん
rekoおばちゃん @cook_40254085
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物忘れ激しいんで、記録しておきます!
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