葛切りは透明になるまで茹でておく（芯が白く残っていても柔らかくなっていればOK）。

きゅうりは千切りに、卵は薄焼きにして千切りに。カニカマはほぐしておく。

●と食材を全て一緒にして混ぜ合わせる。全体がしんなりして馴染んだら完成。