サツマイモの皮を剥き、簡単に潰せるくらいにサツマイモを切る。※
輪切りにしたり、半月に切ったり。

レンジなどで蒸しサツマイモが黄色になったら潰していく。※10分蒸すのが理想

潰し終われば、牛乳大さじ3、砂糖大さじ3、バター30g、卵黄1を入れて混ぜる。

全て綺麗に混ぜ終われば、自分の好きな形を作る。

卵黄を形作った上に塗る。
オーブンで焦げ目がある程度つくまで焼く。