☆豆乳チーズプリン☆
ゆいたんmama @cook_40160737
サッパリあと味☆
でも、濃厚なチーズケーキ風プリンです☆
このレシピの生い立ち
チーズケーキみたいなプリンを作りたくて・・・でも、カロリーが気になったので、牛乳ではなく豆乳を使って作ってみました☆
☆豆乳チーズプリン☆
サッパリあと味☆
でも、濃厚なチーズケーキ風プリンです☆
このレシピの生い立ち
チーズケーキみたいなプリンを作りたくて・・・でも、カロリーが気になったので、牛乳ではなく豆乳を使って作ってみました☆
作り方
- 1
クリームチーズを電子レンジで１分～１分３０秒加熱して、やわらかくします。
- 2
オーブンを１６０℃に予熱しておきます。
- 3
ボウルに①と砂糖を入れてよく混ぜ、さらにほぐした卵を入れて混ぜます。
- 4
③に人肌に温めた豆乳を静かに入れて、泡が立たないように混ぜます。
- 5
ココットに入れて天板にのせ、お湯を２㎝くらい天板に流しいれます。
- 6
予熱しておいたオーブンに入れ、１６０℃で４０分湯銭焼きにします。
- 7
焼きあがったら、冷蔵庫で冷やして出来上がり☆
コツ・ポイント
手順４で泡を立てないようにするのがポイントです☆
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