大根葉で!ピリ辛 無限菜っ葉

初代さん
初代さん @cook_40139290

アレンジ自在 常備菜としても活躍してくれます!
このレシピの生い立ち
常備菜のようなつまみが欲しくてつくってみました

大根葉で!ピリ辛 無限菜っ葉

アレンジ自在 常備菜としても活躍してくれます!
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常備菜のようなつまみが欲しくてつくってみました

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材料

  1. 鯖味噌煮缶 1缶
  2. 大根葉 約2本分
  3. 生姜 ひとかけ
  4. ゴマ 大さじ2
  5. 豆板醤 小さじ2

作り方

  1. 1

    大根葉1センチ程に切る 生姜は粗みじん切りにする

  2. 2

    フライパンを温め 1の大根葉、生姜、鯖味噌煮缶を入れて炒める

  3. 3

    味噌煮缶の汁が少なくなってきたら 豆板醤とゴマを足し汁がなくなったら出来上がり!

  4. 4

    大人向けの辛めの味付けです 缶詰により味付けが違う為薄かったら醤油を足して下さい

コツ・ポイント

そのままつまみでも良いですが とろけるチーズをかけてレンジにかけても美味しいです
茹でた大根やキノコ 温めた豆腐にかけて頂くとより美味しく頂けます! 温泉卵や炒り卵にかけたりもオススメです 小松菜や青梗菜などでも美味しく出来ます

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初代さん
初代さん @cook_40139290
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若い頃余り料理をしてこなかったので、まだまだ料理勉強中です パソコンやスマートフォンの操作も勉強中です 失敗などもあると思いますが、よろしくお願い致します
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