ごま油で美味しい酢の物
くりちゃびん @cook_40149135
酢の物や南蛮漬け料理にはらっきょう酢が最適!!醤油や砂糖もいらないから簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
揚げ物料理に合わせる酢の物を作りたかったのですが、味付けが簡単ならっきょう酢でできるものを♪
ごま油で美味しい酢の物
酢の物や南蛮漬け料理にはらっきょう酢が最適!!醤油や砂糖もいらないから簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
揚げ物料理に合わせる酢の物を作りたかったのですが、味付けが簡単ならっきょう酢でできるものを♪
作り方
- 1
きゅうりは塩揉みして水気を切る。卵は薄焼きにして、きゅうりとハムと卵を千切りにする。
- 2
春雨を茹でて、しっかり水気を切る。
- 3
春雨ときゅうり、ハム、卵をらっきょう酢とごま油であえたら完成♪
コツ・ポイント
ごま油を入れることでコクが出て、おつまみにもなります。酸っぱさも控えめの味なので、子供もよく食べてくれます。
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