《りんごの甘煮作り》
りんごの皮と芯を取り除き、1㎝角に切ります。
耐熱容器に入れます。

グラニュー糖、レモン汁を加えて、混ぜます。

蓋なしで500Ｗで5分レンジ加熱→混ぜる→5分加熱→混ぜる→5分加熱。
芯が残るようなら、再度加熱します。

お好みで、シナモンパウダー、ラム酒を加えて混ぜます。
冷めたら、乾燥しないように蓋をして下さい。

《下準備》
バターを大きめのボウルに入れ、常温に戻しておきます。
卵も常温に戻しておきます。

パウンド型に合わせて、オーブン用の紙を敷いておきます。(テフロン型の場合は、不要)
オーブンを170℃に温めておきます。

薄力粉、ベーキングパウダーを2回ふるい、粉ふるいに入れておきます。

グラニュー糖を量っておきます。
卵を溶いておきます。

《生地作り》
ハンドミキサーで、バターをクリーム状に混ぜます。

グラニュー糖、塩を加えて、白くもったりするまで混ぜます。

卵を3～4回に分けて加えます。
バニラオイルを加えて、混ぜます。

薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて、ゴムべらで切るように混ぜます。
生地につやがでればOKです。

りんごの甘煮を加えて、ざっくりと混ぜます。

生地を型に入れ、平らにします。
中央部分をくぼませます。

《焼成》
170℃に温めたオーブンで、約45～50分焼きます。

竹串をさして生地がつかなければ、出来上がりです。
ケーキクーラーの上で、冷まします。

ラッピングしてみました♪

サクサク♥りんごのクランブルタルト♪
ﾚｼﾋﾟID：19429166

甘さ控えめ♥安納芋のパウンドケーキ♪
ﾚｼﾋﾟID：18349290