カプレーゼ

☆きく
☆きく @cook_40142963

盛り付けを工夫するだけで、簡単に高級レストランみたいになりました。
このレシピの生い立ち
高く盛ればおしゃれになると聞いたので、高く盛ってみました。

カプレーゼ

盛り付けを工夫するだけで、簡単に高級レストランみたいになりました。
このレシピの生い立ち
高く盛ればおしゃれになると聞いたので、高く盛ってみました。

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材料

1人分
  1. トマト 2個
  2. モッツァレラチーズ 1/2個
  3. バジル 5枚
  4. オリーブオイル 2スプーン
  5. 1つまみ
  6. 黒コショウ 1つまみ

作り方

  1. 1

    トマトとモッツァレラチーズを輪切りにする。

  2. 2

    皿に盛ってバジルを散らす。
    塩、黒コショウ、オリーブオイルをかけたら完成です。

コツ・ポイント

トマトはわざとバラバラに盛ったほうが良いようです。

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☆きく
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マンションのベランダでハーブと少しの野菜を育てています。シンプルで簡単だけど、とってもおいしい料理が作れたら良いなと思っています。好きなシェフはジェイミーオリバーです。よろしくどうぞ。
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