豚肉ですき焼き風鍋♪
パンダビール @cook_40058658
手軽に買える豚肉ですき焼き風に♪
このレシピの生い立ち
すき焼きが食べたいけど、豚肉が好きなので豚肉で作りました。
手軽に買えるしいっぱい食べられるし家族も喜びます♪
その時手に入る野菜やきのこでアレンジ自由♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜類、豆腐、ちくわぶは食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に水を入れ、沸騰したら野菜類、豆腐、肉を入れ、あくを取りながら煮る。
-
- 3
肉が煮え、あくも出なくなったら糸こんにゃく、ちくわぶを入れ味付け。
今回は砂糖とめんつゆとみりんで♪ -
- 4
お好きな煮込み具合になるまで煮込み、出来上がりー♪
汁が多ければ〆にうどんを入れても良し!
コツ・ポイント
子供が春菊苦手なので、春菊なしで。大丈夫だったら春菊プラスでさらにすき焼き風になります♪
きのこは椎茸、エリンギでも美味しいです。
糸こんにゃく→しらたきでも良いですね。
その時安く買える材料でアレンジしてます(*^^*)
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