□白菜をザク切りにする。
□人参を薄切りにする。
□長ネギ、厚揚げを一口大に切る。
●鍋に出汁を合わせ、沸かす。

●白菜、うどんを入れる。
●人参、厚揚げを入れる。

●肉をいれる。
●長ネギを入れる。

●フタをして15分ほど煮て、できあがり。