ちょっと頑張るカレー
m2ksりえりん @cook_40052755
我ながらうまくできた…！
このレシピの生い立ち
ちょっと頑張っておいしいカレーができるなら、ちょっとだけ頑張ってみようかと思って(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくみじん切り。
玉ねぎみじん切り。
にんじんじゃがいもは食べやすい大きさに切る。
※にんじんは小さめ薄めがイイヨ - 2
油(分量外)とにんにくととうがらしを火にかける。
※とうがらしは後で取り出すので小さく切りすぎないでね - 3
玉ねぎを加え、飴色になるまで炒める！
※玉ねぎは冷凍しておくといいらしい。
ま、飴色になればなんでも◎ - 4
豚肉、にんじん、じゃがいもを入れて炒める。
- 5
水を加えて中火で20分くらい煮る。
途中灰汁を取る。 - 6
この辺でとうがらしを取る。
取れなくても平気。辛いけど笑 - 7
火を止めてルゥを溶かす。バターと砂糖も混ぜる。弱火で煮込んで出来上がり☆
コツ・ポイント
基本はルゥの箱裏の通りにやってください。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18385095
