生協で購入。

冷凍　”若鶏レバーうま煮”
２袋入り

コチラも生協で購入。

無漂白　ささがきゴボウ

これまた　生協。

ねじり糸こんにゃく

ねじり糸こんは ３～４つにさいて、さっとゆがく。
ささがきゴボウは 水洗いしておく。
ニンジンは 半月切りに。

ニンジン・ゴボウ・こんにゃくを　ごま油で炒める。

☆　ここで　炒めないで、そのまま煮てもＯＫ。

鶏レバーと千切りのしょうがを入れ、
サッと煮て 出来上がり！！

一味を効かせると　ピリッと美味しい。