超簡単☆ゴーヤのベーコン巻き
強烈に簡単なのにスーパー美味しいの！
このレシピの生い立ち
ベーコン巻いて焼いただけなのに、すんごい美味しいです！
作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り、種と白いワタをよ～く取り、軽く塩して少しおいて、洗っておきます。
- 2
ゴーヤを縦に４つに切り、ベーコンを巻きます。
- 3
何も入れてないフライパンに巻き終わりを下にして入れて焼きます。
- 4
黒コショウをふって出来上がり！
- 5
今日は白いゴーヤを使ってみました。
-
- 6
付け合わせは椎茸＆水切りした豆腐。フライパンの端に居候させてもらって焼きました。
コツ・ポイント
よく火を通したゴーヤが好きな時は、ベーコンで巻く前に３０～４０秒チンするといいです。
ベーコンの塩けで食べますが、薄い時に食べる時に塩を付けて下さいね。
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