山形名物 だし
デニッシュしょくぱん @cook_40136950
大好きな山形名物だし。がごめ昆布の粉末は無くても大丈夫。切り昆布でも代用可能です。簡単で手軽に作れる一品。是非お試しを！
このレシピの生い立ち
夏といえば「だし」！！毎日でも食べたくなる爽やかな味。そうめんや冷奴にもかけてみてね♪
山形名物 だし
大好きな山形名物だし。がごめ昆布の粉末は無くても大丈夫。切り昆布でも代用可能です。簡単で手軽に作れる一品。是非お試しを！
このレシピの生い立ち
夏といえば「だし」！！毎日でも食べたくなる爽やかな味。そうめんや冷奴にもかけてみてね♪
作り方
- 1
野菜を全てみじん切りにする。
- 2
ボウルに切った野菜と、鰹節、がごめ昆布を入れる。
- 3
醤油を醤油差しで素早くグルグルっと5回しくらいかけて、冷蔵庫で30分程度冷やして出来上がり！
コツ・ポイント
ザクザクと野菜を切るだけ！きゅうりのみじん切りを1/2本加えても美味しい♡
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