山形名物だし〜切ってつけるだけ〜

クックB760FS☆
クックB760FS☆ @cook_40099598

山形名物のだしを自己流に簡単に作ってみました!これからの夏の暑い時期にぴったり!
豆腐やごはんにかけてさっぱり!!!
このレシピの生い立ち
お店であまり売ってないので簡単に考えた晩御飯の1品プラスメニュー

山形名物だし〜切ってつけるだけ〜

山形名物のだしを自己流に簡単に作ってみました!これからの夏の暑い時期にぴったり!
豆腐やごはんにかけてさっぱり!!!
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材料

  1. きゅうり 1本
  2. なす 1本
  3. みょうが 2個
  4. しそ 2〜3枚
  5. おくら 5本
  6. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    材料を全て0.5㎝角ぐらいに細かく切ります。

  2. 2

    タッパーに切った野菜を入れて3/1浸かるぐらいめんつゆを入れます。
    冷蔵庫で1時間味を染み込ませてネバネバしたら完成!

コツ・ポイント

野菜を細かく切ると食べやすいです!
みょうがはお好みでなくしても美味しいです!

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