ひなまつり★お刺身で★ちらし寿司

maplemaron
maplemaron @cook_40047590

★ちらし寿司の素★がない時!!!
すし酢があれば、冷ご飯でもちらし寿司!!!
このレシピの生い立ち
今日はたのしい♪うれしい♪おひなまつりの日♪
ちらし寿司の素はない・・・しかも冷蔵庫ご飯がたっぷり残ってる・・・
ぷりなさん ありがとう★ ぷりなさんのアドバイスで出来た初レシピです♪
たまには豪華に海鮮寿司です。

ひなまつり★お刺身で★ちらし寿司

★ちらし寿司の素★がない時!!!
すし酢があれば、冷ご飯でもちらし寿司!!!
このレシピの生い立ち
今日はたのしい♪うれしい♪おひなまつりの日♪
ちらし寿司の素はない・・・しかも冷蔵庫ご飯がたっぷり残ってる・・・
ぷりなさん ありがとう★ ぷりなさんのアドバイスで出来た初レシピです♪
たまには豪華に海鮮寿司です。

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材料

3人分
  1. 冷ご飯 三人分
  2. COOPすし酢 ぐるっと回しかける位
  3. いりごま(しろ) 大3
  4. 葉物(大葉・パセリ お刺身パックについてるだけ
  5. 3個
  6. 卵を焼くサラダ油 フライパンにまわる程度
  7. お刺身イクラがあると豪華) 家計が許すだけ
  8. 海苔 お好みで
  9. わさび・しょうゆ 個別に別皿に準備

作り方

  1. 1

    寿司飯をつくる。
    冷ご飯をレンジであたためる。コープすし酢を回しかけ切るように混ぜ、酢を飛ばす、途中でごまを加える。

  2. 2

    フライパンに油を熱して、ときほぐしておいた卵で 錦糸卵を作る。

  3. 3

    購入したお刺身を食べやすいように、お好みの大きさに切る。
    大葉やパセリを千切りしたり小さくカットして彩り用に準備。

  4. 4

    いよいよ、飾りつけ。寿司飯に錦糸卵をちらし、大葉をちらし、刺身をちらし、仕上げに海苔を細かくカットして仕上げる。

  5. 5

コツ・ポイント

 各家庭の当日の予算次第でお刺身の内容が左右されるので、毎回内容は変化しますが、それもまた楽しいかも★

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