冷蔵庫の野菜と挽き肉の時短丼
クックKY8NWN☆ @cook_40161231
約30分のお手軽節約丼
冷蔵庫に余っている野菜と挽き肉を焼き肉のたれ味の丼にしました
このレシピの生い立ち
時間が無いときにダッシュで作れるように考えました
アプリでひらく作り方
- 1
人参と玉ねぎを粗みじん切りにする
- 2
フライパンに油を入れ半分で1を炒め
半分で挽き肉を炒める - 3
挽き肉に火が通ったら野菜と混ぜて玉ねぎが透き通ったらもやしを入れて弱火にする
- 4
もやしに火が通ってしんなりしてきたら
調味料を入れて味付けする - 5
別のフライパンで目玉焼きをつくる
- 6
野菜から水分がでるので
水分が無くなるまで煮詰める - 7
丼にごはんをいれ
炒めた野菜をのせる
その上に目玉焼きをのせる
コツ・ポイント
味付けは味見しながら好きなようにあじをつけてください
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