カボチャのサラダ

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シンプル具材だからこそカボチャの甘みが引き立ちます！
このレシピの生い立ち
カボチャが引き立つレシピのひとつ！

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シンプル具材だからこそカボチャの甘みが引き立ちます！
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材料

３人分
  1. カボチャ 小　３分の１
  2. ゆでたまご １個
  3. きゅうり １本
  4. 玉ねぎ 少量
  5. 塩 適宜
  6. マヨネーズ 大さじ３～５

作り方

  1. 1

    乱切りにしたカボチャをレンジで柔らかくし、つぶしてあら熱をとっておく

  2. 2

    スライスしたきゅうりを塩もみしておく

  3. 3

    カボチャ、きゅうり、あらくカットしたゆでたまご、玉葱のみじん切りを合わせマヨネーズで和える

  4. 4

    お弁当にもおすすめ

コツ・ポイント

少量（大さじ１ほど）の玉ねぎのみじん切りが隠し味です
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