基本のパン生地

☆サキチャンマン☆ @cook_40135008
私のお気に入りの基本のパン生地です。
リッチな配合でフワフワに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
簡単な配合でいつでも作れたらいいなと思って♪
基本のパン生地
私のお気に入りの基本のパン生地です。
リッチな配合でフワフワに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
簡単な配合でいつでも作れたらいいなと思って♪
作り方
- 1
すべてHBに入れて1次発酵までさせる
- 2
ガス抜きして好みの大きさにカット。
ベンチタイム15分。 - 3
形成して2次発酵20分。
予熱200℃オーブンで10〜12分焼く
コツ・ポイント
生地が柔らかめなので打ち粉をしっかりするといいかも!
菓子パンでも惣菜パンでもいけます(^_^)v
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