プルコギは、合わせ調味料に、肉も野菜も一緒に混ぜて、後はフライパンで焼くだけ。こんなに簡単なのに、味は超本格派ですよ！！
このレシピの生い立ち
韓流ブームで、韓国料理が家庭でお手軽に手作りできたら！何て思っている人が多いに違いない！それなら、まずは一番お手軽に出来るプルコギを・・・味噌バージョンに味付けしてみました。和と韓の折衷プルコギは、癖になる味。旨味が野菜と肉に絡みます。