おつまみに最高!居酒屋風簡単オムそば♪

ぽてびちゃん @cook_40143425
家でも簡単に居酒屋やフードコートのオムそばの出来上がり♪無添加ソースが決め手です。
このレシピの生い立ち
フードコートとかで売ってるオムそば、すごい美味しそうですよね…居酒屋でも必ず頼みますが、よく考えたら焼きそばを卵で包んでるだけ。家飲みでも作れるじゃないか~!と、つまみに作りました。
おつまみに最高!居酒屋風簡単オムそば♪
家でも簡単に居酒屋やフードコートのオムそばの出来上がり♪無添加ソースが決め手です。
このレシピの生い立ち
フードコートとかで売ってるオムそば、すごい美味しそうですよね…居酒屋でも必ず頼みますが、よく考えたら焼きそばを卵で包んでるだけ。家飲みでも作れるじゃないか~!と、つまみに作りました。
作り方
- 1
玉ねぎ、キャベツを炒め、そばを入れて少し水をたし蒸し焼きにする。
- 2
あげ玉、塩コショウ、かつお節、やきそばソースで味を調える。
- 3
別のフライパンでうす焼き卵を作り、その中に2を入れて包む。
- 4
無添加お好みソース、マヨ、青のりをかけて完成!
コツ・ポイント
蒸した野菜の甘みも勿論おいしいですが、ジャンク的な感覚は結局はソースとマヨが決め手なので、できるだけ無添加のものを選びましょう!
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