定番♪簡単♪大根とホタテのサラダ♡
じぇりっこ @cook_40131347
あと一品!!欲しい時やお酒のお供が欲しい時に。
切って混ぜるだけの簡単サラダです♪
このレシピの生い立ち
昔から我が家の定番メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は洗って皮をむき、5～7cm幅にカットする。
-
- 2
大根を四角くサイズを合わせるように、縦に薄切りにする。
-
- 3
何枚か重ねて千切りにし、ボウルに大根と塩(★)を入れ、軽く揉みしばらく置いておく。
-
- 4
大根から水が出てしんなりしたら、絞って水気をよく切る。
-
- 5
ホタテ缶は軽く水を切り、ボウルに入れ大根・マヨネーズ・レモン汁と和える。
- 6
塩・ブラックペッパーで味を整えたら盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
✿大根はよ～く絞って水分を切っておきましょう。
マヨネーズ・塩・ブラックペッパーで和えると水分がまた出てきて水っぽくなってしまいます。
✿ホタテ缶がない時はシーチキンで代用しても美味しいです。
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