鶏レバー 簡単おかず
小春のん日和☆ @cook_40135524
焼肉のたれで、簡単味付けなので、忙しい時のメニューに。
このレシピの生い立ち
レバーは好きだけど、自分の味付けに飽きたときに、焼き肉のタレなら、と思い^^;
鶏レバー 簡単おかず
焼肉のたれで、簡単味付けなので、忙しい時のメニューに。
このレシピの生い立ち
レバーは好きだけど、自分の味付けに飽きたときに、焼き肉のタレなら、と思い^^;
作り方
- 1
血抜きをして、一口サイズに切り分けた鶏レバーを、酒、塩コショウに漬けてから、片栗粉をまぶす。
- 2
ごま油を熱したフライパンで、1を炒める。
-
- 3
火が通ってきたら、野菜を入れ、炒める。
-
- 4
玉子は、溶いてから、フライパンの半分の所で炒める。
-
- 5
玉子も全体に炒めたら、味付け☆の材料を入れる。
-
- 6
料理酒を少し足して、蓋をして、1分くらい様子見て焼く。
-
コツ・ポイント
玉子は、好きな量使ってもいいですし、焦げ付きそうなら、ごま油を多めにしても(^o^)/
ネギ、玉ねぎ、キノコ類好きな野菜を使えます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
簡単すぎてごめんなさい☆鶏レバーの炒め煮 簡単すぎてごめんなさい☆鶏レバーの炒め煮
焼き肉のタレを使うので失敗知らず。10分ほどで作れる時短レシピです。貧血対策＆鉄分補給にもなる女性に嬉しいメニューです。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18390271
