簡単トリュフ
瑠貴亜 @cook_40070361
簡単ですw
最初は失敗したスポンジケーキを使いましたwww
このレシピの生い立ち
失敗したスポンジケーキから思いつきました｡
今回は､市販のカステラを使いました｡
簡単トリュフ
簡単ですw
最初は失敗したスポンジケーキを使いましたwww
このレシピの生い立ち
失敗したスポンジケーキから思いつきました｡
今回は､市販のカステラを使いました｡
作り方
- 1
チョコを湯煎で溶かしておく
- 2
カステラを手で崩してぼそぼそにする｡
アーモンドダイスを混ぜる - 3
②に①をゆっくり混ぜ合わせる｡
- 4
粉砂糖･ココア･シナモンを各ビニール袋に入れ､手で丸めた③を入れて軽く振る｡全体になじんだら完成｡
コツ・ポイント
丸めるとき､軽くきゅっとするといいです｡
甘めがいい人､苦いのが苦手な人は､シナモン･ココアに粉砂糖を混ぜてもOK｡
丸めた後､湯煎したチョコやガナッシュにつけもOK｡
デコ菓子で飾ったらかわいくなるかも｡
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