あんかけでご馳走卵焼き
hiro503mk @cook_40085461
卵焼きにあんかけをかけたら、ちょっと豪華に変身！！
おかずにもおつまみにもなる１品。
このレシピの生い立ち
普通の卵焼きですが、あんかけをかけたら、ちょっとしたご馳走になりました。
あんかけでご馳走卵焼き
卵焼きにあんかけをかけたら、ちょっと豪華に変身！！
おかずにもおつまみにもなる１品。
このレシピの生い立ち
普通の卵焼きですが、あんかけをかけたら、ちょっとしたご馳走になりました。
作り方
- 1
★の調味料を合わせて卵とミックスベジタブル、しいたけのみじん切りを混ぜ合わせます。
- 2
今回は厚焼き玉子にしましたが、かに玉風に丸く半熟に仕上げてもいいと思います。
- 3
水100CCと昆布茶を火にかけ水溶き片栗粉でとろみを付けてあんかけを作ります。
- 4
飾り付けてあるのは白髪ネギと糸昆布です。
コツ・ポイント
卵焼きは家庭家庭の好みの味付けでいいと思います。
あんかけをかけるのでちょっと薄味にすることをお薦めします。
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