じゃがいもを耐熱容器にいれ、ふんわりラップでレンジで5分、一度取り出し混ぜて、もう一度レンジで3分。→潰す

熱いうちにバターをいれ混ぜ合わせ、さらに牛乳を入れてよく混ぜる。
しおこしょうを適量加えて混ぜる。

サイコロステーキは、つぶす。

玉ねぎはみじん、ホール缶又は、トマト(皮むいて)はざく切りする。
トマトの汁は使います。

ある程度火が通ったら、ホールトマト缶又は、トマトを汁ごと加え、4,5分煮て塩コショウで調味します。

耐熱皿に、とまとのソースを入れ、初めに作ったマッシュポテトをのせ、粉チーズをかけます。