簡単♪ほうれん草のナムル

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ゆきっちょ♪
ゆきっちょ♪ @cook_40067078

電子レンジでチンして和えるだけの簡単レシピ♪
このまま食べても良し！ビビンバにしても良し！お好みのままアレンジ可能♪
このレシピの生い立ち
畑にいっぱい出来たほうれん草…。
早く食べないと茎が堅くなってしまい畑の肥やしに(>_<)
簡単でたくさん消費できるレシピはないかなぁ～と誕生しました。
ちなみに私は一人でレシピ分食べちゃいます(〃⌒∇⌒)ゞ(≧∇≦)b

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材料

４人分
  1. ほうれん草 １束
  2. ごま油 小さじ２
  3. おろしにんにく 小さじ１／２
  4. 塩 小さじ１／３
  5. いりごま 大さじ１

作り方

  1. 1

    ほうれん草の根元を取り除き水洗いします。
    注：ポイントあり。

  2. 2

    食べやすい大きさに切ってからレンジ蒸し器に入れて電子レンジで１分～１分半くらい加熱します。
    （ラップでの加熱もＯＫ）

  3. 3

    ボールに②を移しごま油・おろしにんにく・塩・いりごまであえれば完成です。

  4. 4

    ＊補足＊
    切り取った根元はみそ汁や炒め物に入れます。加熱すると甘みが増します。

コツ・ポイント

☆根元に近いところは砂がついていることが多い為、根元を切り葉を上、根元を下にして水洗いすると残り砂が減ります。
☆蒸し器により加熱の時間が異なります。大抵は蒸し器に加熱時間が記載されています。ラップの場合は加熱時間を短くします。

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レシピ作者

ゆきっちょ♪
ゆきっちょ♪ @cook_40067078
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作るのも食べるのも大好き！もちろん食べ歩きも大～好き(￣▽￣)Ъ 　　　　　　　　　　　 ところが最近、下っ腹がぁ…Σ(￣□￣；) ☆★☆★☆★☆★☆★☆★そんなことにもめげず、ヘルシーメニューを追い求めつつ今日も料理にパンにお菓子にお弁当作りにと励んでま～す！o（＾＾o）（o＾＾）o
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