パプリカのオイスターソース炒め♪

トムラウシ
トムラウシ @cook_40039029

オイスターソースだけで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
パプリカと玉ねぎが1/4個分ずつ残っていたので。それと、揚げ物をした中華鍋があったので、鍋の内側についている油を有効に利用したいと思いました。

パプリカのオイスターソース炒め♪

オイスターソースだけで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
パプリカと玉ねぎが1/4個分ずつ残っていたので。それと、揚げ物をした中華鍋があったので、鍋の内側についている油を有効に利用したいと思いました。

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材料

  1. パプリカ(赤、オレンジ 各1/4個
  2. たまねぎ 1/4個
  3. 大匙1杯
  4. オイスターソース 小匙2杯
  5. 塩・胡椒(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    パプリカと玉ねぎは、頂きやすい大きさにカット。

  2. 2

    中華鍋に油を熱し、まず玉ねぎを炒め、半分透き通る感じになってきたらパプリカとオイスターソースも入れてざっと炒める。完成♪

コツ・ポイント

青ピーマンも入れたかったのですが、切らせてしまっておりました。(^^;

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トムラウシ
トムラウシ @cook_40039029
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1962年生。山と酒と料理をこよなく愛す。2023年10月以降のブログ活動移住先は https://note.com/tomuraushi_cp2023年09月迄のクックパッドブログの保存場所は https://tomuraushi-cp5.blog.jp/トップの写真はトムラウシ山のナキウサギです。トムラウシ山は5回登頂しました。(*^-^*)
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