残った生クリームで☆簡単ティラミス

FOODsーE
FOODsーE @cook_40154827

お料理で使って残った生クリームを絶品おやつに♪
このレシピの生い立ち
料理で使うとあまりがちな生クリームとマスカルポーネ。
簡単おやつにしちゃいました。

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材料

4人分
  1. 生クリーム 100cc
  2. マスカルポーネorクリームチーズ 100g
  3. 食パン8切りorビスケット 1枚を四等分(ビスケットなら4枚)
  4. 砂糖 大さじ1
  5. ブランデー(香り付け。なくても。) 少々
  6. ココア 少々
  7. コーヒー(インスタントでも。エスプレッソ◎) 煎れて少々。

作り方

  1. 1

    食パンを使う場合は、4等分にして、トーストにする。
    コーヒーにトースト(またはビスケット)を浸して容器の底に入れる。

  2. 2

    生クリームに砂糖とブランデー(なくても可)を入れて、角が立つまであわ立てる。

  3. 3

    2にマスカルポーネを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    3を1の容器に入れ、ココアを振って出来上がり。

コツ・ポイント

ココアは料理用を使って茶こし等で振るうと綺麗に仕上がりますが、写真を見てもわかるように私はかなり雑に、いつも飲んでるココアを適当に振っちゃってます^^;容器に入れなくてもお皿に適当によそっても、さまになりますよ☆'09.7.21コーヒー追加

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レシピ作者

FOODsーE
FOODsーE @cook_40154827
に公開
2児の母です。基本、だしの旨みたくさんで薄味、を心がけてます。最近、少し育児の手が空いたので、好きな絵を描いてます✩(でもカワイクはない絵です汗)興味があれば↓小品:https://www.creema.jp/c/niwatokotokoその他:https://twitter.com/E_ART_twi2018
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