簡単！さつまいものレモン煮

さつまいもを1cmくらいの輪切りにして、水にさらす。

水を入れ替えて、白いのを流す。

鍋にさつまいもを入れ、1cm〜2cm位の高さまで水を入れる。

さつまいもにレモン汁を振りかける。

蓋をして、水が沸騰するまで強火で煮る。

沸騰したら弱火にし、20分〜30分。水気が無くなって、焦がさないように注意。

さつまいもに串を刺し、スーッと通ったら出来上がり。火を止めたら余分な水気は切っておく。

お皿に盛って、完成〜。