酒粕ラテ

春茶丸
春茶丸 @cook_40137351

寒い日にホッコリしましょ♥とっても美味しいです。酒粕と牛乳ってベストマッチ。塩少々で味が引き締まります。試してね(^^)
このレシピの生い立ち
いつもの甘酒にちょっとひと工夫、試しに牛乳で割ってみました。そしたらとっても美味で温まる~。生姜をのせたり、色々な砂糖で試したけれど、このレシピが一番。子供と、酒に弱い私が飲むのでアルコールは飛ばし気味に。子供たちも美味しいって♥。

酒粕ラテ

寒い日にホッコリしましょ♥とっても美味しいです。酒粕と牛乳ってベストマッチ。塩少々で味が引き締まります。試してね(^^)
このレシピの生い立ち
いつもの甘酒にちょっとひと工夫、試しに牛乳で割ってみました。そしたらとっても美味で温まる~。生姜をのせたり、色々な砂糖で試したけれど、このレシピが一番。子供と、酒に弱い私が飲むのでアルコールは飛ばし気味に。子供たちも美味しいって♥。

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材料

  1. 酒粕 50グラム
  2. 大2
  3. はちみつ 大1半
  4. 牛乳 200cc
  5. 少々(ほんのちょっと)

作り方

  1. 1

    酒粕を水(大さじ2)で溶く。

  2. 2

    鍋に1とはちみつ、牛乳、塩を入れる。

  3. 3

    泡だて器で混ぜながら、火にかけ温める。

コツ・ポイント

はちみつ大1半は甘目です。 お好みで増減してください。 豆乳や砂糖で置き換えて作ることができます。これもまた美味しいです。 

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春茶丸
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