酒粕ラテ

春茶丸 @cook_40137351
寒い日にホッコリしましょ♥とっても美味しいです。酒粕と牛乳ってベストマッチ。塩少々で味が引き締まります。試してね(^^)
このレシピの生い立ち
いつもの甘酒にちょっとひと工夫、試しに牛乳で割ってみました。そしたらとっても美味で温まる~。生姜をのせたり、色々な砂糖で試したけれど、このレシピが一番。子供と、酒に弱い私が飲むのでアルコールは飛ばし気味に。子供たちも美味しいって♥。
酒粕ラテ
寒い日にホッコリしましょ♥とっても美味しいです。酒粕と牛乳ってベストマッチ。塩少々で味が引き締まります。試してね(^^)
このレシピの生い立ち
いつもの甘酒にちょっとひと工夫、試しに牛乳で割ってみました。そしたらとっても美味で温まる~。生姜をのせたり、色々な砂糖で試したけれど、このレシピが一番。子供と、酒に弱い私が飲むのでアルコールは飛ばし気味に。子供たちも美味しいって♥。
作り方
- 1
酒粕を水(大さじ2)で溶く。
- 2
鍋に1とはちみつ、牛乳、塩を入れる。
- 3
泡だて器で混ぜながら、火にかけ温める。
コツ・ポイント
はちみつ大1半は甘目です。 お好みで増減してください。 豆乳や砂糖で置き換えて作ることができます。これもまた美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18392520