余った卵白で！葱の中華風スープ♪

くいしん棒
くいしん棒 @cook_40081188

　卵白消費にどーぞ。
　葱と胡麻油のシンプルなスープです
このレシピの生い立ち
プリン作って卵白だけ残ってしまったので葱と一緒にスープにしました

余った卵白で！葱の中華風スープ♪

JathMinty's cooksnap of when they made 余った卵白で！葱の中華風スープ♪.
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　卵白消費にどーぞ。
　葱と胡麻油のシンプルなスープです
このレシピの生い立ち
プリン作って卵白だけ残ってしまったので葱と一緒にスープにしました
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材料

4人分
  1. 卵白 4個分
  2. 葱 1/2本
  3. ◎水 540ＣＣ
  4. ◎鶏ガラスープの素 大匙1
  5. ☆塩コショウ 少々
  6. ☆醤油 小匙1
  7. ☆胡麻油 小匙1

作り方

  1. 1

    ◎を鍋に入れて沸騰させます

  2. 2

    葱は食べやすいように切ります

  3. 3

    1が沸騰したら2の葱を入れ☆を入れて味をみます

  4. 4

    火を弱火にしてよく溶いた卵白を上から細く流し込みます

  5. 5

    火を止めて蓋をして暫く置いて出来上がりです

コツ・ポイント

豆腐や野菜などお好きな具をいれても。
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　主人よりよく食べる食いしん坊な私。。2010年4月に産まれた0歳の娘とやんちゃで暴れん坊な犬のこたつ（1歳・♂・フレンチブルドッグ）に振り回されながら生活してます。。クックの美味しいレシピで料理上手になれればいいな☆ パン＆お菓子たくさん作りたいと思います♪只今スーパーカメリア25キロ消費中デス。 　 煮汁同盟会NO、2
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