ふんわり◎ケチャップ甘酢の肉団子

むつみんち☆
むつみんち☆ @cook_40043884

ケチャップ甘酢が肉団子とよく合います（＾艸＾）玉ねぎ入りでふんわり柔らかですよ◎冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
ウチの定番肉団子をよりおいしく改良しました（＾▽＾）ﾉ

ふんわり◎ケチャップ甘酢の肉団子

まなねこたいしょう's cooksnap of when they made ふんわり◎ケチャップ甘酢の肉団子.
メイプル⌘'s cooksnap of when they made ふんわり◎ケチャップ甘酢の肉団子.
ぐっちぃママ's cooksnap of when they made ふんわり◎ケチャップ甘酢の肉団子.
むつみんち☆
むつみんち☆ @cook_40043884

ケチャップ甘酢が肉団子とよく合います（＾艸＾）玉ねぎ入りでふんわり柔らかですよ◎冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
ウチの定番肉団子をよりおいしく改良しました（＾▽＾）ﾉ
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

5人分
  1. ☆豚ひき肉 400ｇ
  2. ☆塩 3ｇ
  3. ☆こしょう 適量
  4. ☆卵 1個
  5. ☆玉ねぎ 1/2個（正味130ｇ）
  6. ☆片栗粉 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆ごま油 大さじ1/2
  9. 揚げ油 適量
  10. 【甘酢だれ】
  11. ★水 150cc
  12. ★ケチャップ 大さじ4強
  13. ★砂糖 大さじ3
  14. ★酢 大さじ3
  15. ★醤油 大さじ1
  16. ★酒 大さじ1　1/2
  17. 水溶き片栗粉 適量
  18. ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りする。
    ボールに☆を入れよくこねる。
    大さじ1程度の大きさに丸める。

  2. 2

    160～170℃くらいの低めの油で1を3分ほど揚げる。

  3. 3

    フライパンに★を入れ火にかけ、沸いたら2を入れて中火でフタをせず5分ほど煮込む。（途中フライパンを揺すって混ぜるとよい）

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけたら火を止め、仕上げにごま油をたらせば出来上がり♪

  5. 5

    お弁当のおかずにも良いですよ（＾▽＾）ﾉ

コツ・ポイント

1.手に油を塗って丸めるとキレイにできますよ。
2.低温で揚げるとやわらかく仕上がります（＾-＾）b
レシピを編集
レポートを見る
共有
まなねこたいしょう's cooksnap of when they made ふんわり◎ケチャップ甘酢の肉団子.
メイプル⌘'s cooksnap of when they made ふんわり◎ケチャップ甘酢の肉団子.
ぐっちぃママ's cooksnap of when they made ふんわり◎ケチャップ甘酢の肉団子.

つくれぽ (6)

つくれぽについて
今日つくる
むつみんち☆
むつみんち☆ @cook_40043884
に公開
毎日のお弁当やお菓子作りは、身近な材料で簡単に、おいしく、栄養価の高いものをと心がけています！
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 土佐風ゴーヤの塩昆布和え
  2. 大根と油揚げの生姜煮
  3. 茄子入りキムチ
  4. 鶏むね肉で蒸し煮鶏
  5. 夏のたぬき蕎麦
  1. かぼちゃの挽肉煮
  2. だいこんサラダ☆梅風味
  3. だいこんサラダ☆梅風味
  4. 牡蠣と鶏団子の味噌ちゃんこうどん