揚げナスの昆布つゆぶっかけ
つなみのジョニー @cook_40161716
揚げナスなのにさっぱりでもりもり食べれます☆
簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすを斜め輪切りにします。
- 2
深めのフライパンにひたひたになるくらいの量の油を入れて、なすを揚げていきます。
-
- 3
両面がいい色に焼けたらキッチンペーパーを敷いたお皿にあげます。（この工程は省いてもOKです）
- 4
別のお皿にナスを盛り付け、ねぎをパラパラっと盛って、ヤマサ昆布つゆ（もしくはめんつゆ）をぶっかければ完成です☆
-
コツ・ポイント
うちはヤマサの昆布つゆを重宝しているので、これしか使ったことがないです＾＾；
でもめんつゆでもおいしいと思います！たぶん…笑
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