作り置き ゴーヤの酢漬け

アジ×アジ
アジ×アジ @cook_40155998

ほろ苦好きの方にピッタリ。
ビールのつまみに。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。

作り置き ゴーヤの酢漬け

ほろ苦好きの方にピッタリ。
ビールのつまみに。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。

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材料

作り置き
  1. ゴーヤ 1本
  2. 塩(茹でる用) 小さじ1
  3. ☆しょうゆ 大さじ2
  4. ☆酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    ゴーヤを1本用意する

  2. 2

    半分に切る

  3. 3

    ワタを取り除く

  4. 4

    5ミリ程にカットして水洗いする

  5. 5

    完全沸騰したら1分程茹でる

  6. 6

    茹で上がったゴーヤと☆の調味料を混ぜ合わす。

  7. 7

    混ぜ合わせて完了。

コツ・ポイント

茹で過ぎない事。

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普段家事は嫁任せ!休日ぐらいはお礼にご飯ぐらい作りましょうを目標に頑張ってます。平日は仕事頑張ります!!
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