鶏のから揚げ 甘酢あんかけ

ayubeni
ayubeni @cook_40079808

食欲そそる鶏からあげ。甘酢あんでからめてボリュームおかず。

このレシピの生い立ち
ジューシーな鶏ももを甘酢あんでからめたボリュームあるおかずが作りたくて出来ました。

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材料

  1. とりもも 1枚
  2. すき焼きのたれレシピID :18488894 50cc
  3. 大さじ1~
  4. 水溶き片栗粉 大さじ1
  5. から揚げ粉レシピID:23040218 大さじ2~

作り方

  1. 1

    とりももを適当な大きさに切りから揚げ粉をまぶし揚げる

  2. 2

    すき焼きのたれをちょっと薄めて酢を入れまぜる。
    鍋で温め
    水溶き片栗粉でとろみをつける

  3. 3

    揚げたとりももをお皿に乗せアツアツのうちに②のたれをかける。

コツ・ポイント

市販のから揚げ粉や、自分の味付けで鶏ももを揚げてもOKです。

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レシピ作者

ayubeni
ayubeni @cook_40079808
に公開
料理が大好き。創作したり。みなさんの作る料理やお菓子を参考に自分流にアレンジしたり楽しんで毎日の献立やパン作り等の良いヒント、お手本、参考書となっています。必需品。栄養士でもあり、毎日厨房で働き沢山の食材に囲まれている環境です。更に腕を磨き美味しい料理を追求したいです。
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