マグロのタルタル

こぎゆみ
こぎゆみ @cook_40072322

見栄えがするのでパーティ等にはおすすめ。もちろん味も美味しいし、簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていて美味しそうと思いアレンジしてみました。

マグロのタルタル

見栄えがするのでパーティ等にはおすすめ。もちろん味も美味しいし、簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていて美味しそうと思いアレンジしてみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. マグロ(サクで) 150g
  2. きゅうり 半分
  3. トマト 1個
  4. 玉ねぎ 半分
  5. ケイパー 大さじ1
  6. セリ 適宜
  7. EXVオリーブオイル 大さじ1
  8. ディジョンマスタード 大さじ1
  9. 塩、胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    マグロ、きゅうり、トマト(皮をとった方が良い)をさいの目に切る。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。
    ケイパー、パセリもみじん切りにする。
    玉ねぎは水気を切る。

  3. 3

    ボールに1,2とEXVオリーブオイル、ディジョンマスタード、塩、胡椒を入れ混ぜる。

  4. 4

    お皿にセルクルを置き3を詰め型を外す。
    セルクルがなければそのままでもOK。

コツ・ポイント

セルクルはお菓子売り場等で売っています。色々な大きさがありますよ。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
こぎゆみ
こぎゆみ @cook_40072322
に公開
簡単で手に入る材料で作れ、家族や友人が喜ぶ料理を作りたいと思っています。
もっと読む

似たレシピ